カテゴリー: 店長日記

こんにちは！いせ弥です。 今シーズンの米麹は、11月13日（金）より出荷開始となります。 ただいま予約を受付しておりますので、どうぞお申し込みください。 例年は10月初旬から出荷していました。というのも、近隣では秋祭りに...

こんにちは！いせ弥です。 このたび、飛鳥エリアの販売所3か所でも、いせ弥の奈良漬を販売いただけることになりました！ 飛鳥・藤原の宮都の世界遺産登録をきっかけに、飛鳥エリアには昨年の3倍ものお客様が訪れるようになったそうで...

こんにちは！いせ弥です。 このたび、「なら和み館」への出品が始まりました！ なら和み館は、奈良公園のすぐ隣、奈良ホテルの向かい側にある県下最大級のお土産店。普段から修学旅行や奈良ツアーの観光バスが何十台も訪れる、奈良を代...

こんにちは、いせ弥です。 大変長らくお待たせいたしました！ 今シーズンのお味噌、ようやく出荷開始です。 ここ2～3年はとても暑い日が続き、どうしてもお味噌の発酵が早く進んでしまいます。 一昨年は発酵が早く進みすぎて在庫が...

今年も 米こうじの材料にするため、古米３０ｋｇを 6,000円で買い取ります。新米を収穫して まだ米冷蔵庫に余っている古米はいせ弥にお持ちください。 ※ 宇陀近辺の米農家様の自家製米が対象です。 ※ 冷蔵庫保管の玄米に限...

【「大和の茶がゆ」開発の物語が掲載されました。】 奈良新聞様に、「大和の茶粥（レトルトカップ）」の開発の背景と狙いについてインタビューしていただきました。 今回の商品開発の意図は、奈良漬と茶がゆの相性の良さを多くの方に知...

【世界遺産きざみ奈良漬、できました！】 こんにちは！いせ弥です。 このたび、奈良県の「飛鳥・藤原の宮都」の世界文化遺産への登録が決定しました！ これで奈良県は、世界文化遺産の登録エリアが4つとなり、全国でも最多となります...

【土井先生コラボ、大成功！】 こんにちは！奈良漬のいせ弥です。 先日、NHK「きょうの料理」で有名な土井勝先生のご長男、土井敏久先生との「ズボラ奈良漬体験会」を開催しました！ まずは土井先生による「二番だし」の体験レクチ...

【生活困窮者支援のため茶がゆ250個を寄贈しました。】 このたび、いせ弥では、奈良県内で生活にお困りの方への支援として、奈良県社会福祉協議会様を通じて、レトルトカップ入りの茶がゆ250食を寄贈することといたしました。 今...

こんにちは！奈良漬のいせ弥です。 奈良県を代表する地方銀行、南都銀行様の株主返礼品に、今年もいせ弥の奈良漬が選ばれました！ 実はこの株主返礼品、南都銀行様が2020年にカタログギフト形式での返礼品送付を始められて以来、毎...

こんにちは！奈良漬のいせ弥です。 このたび、京都の「旬の駅 京都五条店」に、奈良一奈良漬 いせ弥の商品を出品することになりました！ 旬の駅 京都五条店は、阪急京都線「西京極駅」の近く、イオンモール京都五条にオープンしたお...

こんにちは！いせ弥です。 このたび、料理プロデューサーの土井敏久先生とのコラボが決定しました！ 土井先生といえば、NHK「きょうの料理」でおなじみの土井善晴先生の実のお兄さん。料理研究家として各地を訪ね、地元食材の発見や...

こんにちは！奈良漬のいせ弥です。 このたび、橿原ナビプラザにいせ弥の奈良漬を出品することになりました！ 橿原ナビプラザとは、近鉄大和八木駅の出口にある観光案内施設。2026年7月に世界文化遺産への登録が期待されている「飛...

こんにちは！奈良漬のいせ弥です。 このたび、「旬の駅 鶴見緑地店」に出品を開始しました！ 「旬の駅 鶴見緑地店」は、イオンモール鶴見緑地店の1階に新しくオープンしたお店。奈良県を中心に、産地直送の新鮮な野菜や加工品がずら...

本年の大河ドラマは「豊臣兄弟！」。 豊臣秀吉が天下統一へと駆け上がっていくその陰で、実は優秀な弟・秀長が兄を支えていた――。そんな兄弟の絆と波乱万丈の人生を描いた物語です。 脚本を手掛けるのは、あの大ヒットドラマ「半沢直...

いせ弥です。 大雨の被害に会われた方には心よりお見舞い申し上げます。 そして、日本中に強烈に暑い空気が流れ込んできました。 高原で涼しめの当地大宇陀でも気温はうなぎのぼり。 クーラーのない当店で私はハーフパンツと裸足にサ...

こんにちは！いせ弥です。 一気に気候が変わって秋めいてきましたね。あんなに寝苦しかった夜も、今や、ともすれば風邪ひいてしまいそうになるくらい冷え込みます。 時節柄 発熱や咳き込むような症状はよけいな騒ぎとなりますので、し...

奈良県No.1の地方銀行、南都銀行様の株主返礼品に当店の奈良漬が選ばれました。 昨年までは株主総会の会場で手土産品が配られていましたが、今年はコロナの影響を鑑みて会場での手土産配布は取りやめ。 代わってカタログギフト形式...

こんにちは！奈良一奈良漬 いせ弥 清水誠です。 全国的に梅雨入り、ムシムシしますね～～！ いくら気温が低めの当地大宇陀でも湿気が多いとつらいです。 特に、私の事務所にはクーラーがないので、湿気が多いつらさは逃れようがあり...