生麹と乾燥麹はどう違う?
こんにちは!いせ弥です。 強烈に冷え込んできましたね!天気図をみても いままでは南からの風が吹き込んでいたのが...
こんにちは!いせ弥です。 強烈に冷え込んできましたね!天気図をみても いままでは南からの風が吹き込んでいたのが...
こんにちは!いせ弥です。 先日のテレビ番組「林修の『今でしょ!講座』」では甘酒の驚きの効果が大々的に紹介されて...
こんにちは!いせ弥です。 12月に入り、ますます寒くなるのかと思ったら先日は25度を記録する異常な暖かさ。調子...
こんにちは。いせ弥です。 まもなく麹づくりの季節。 当店では10月から4月頃までが麹製造の季節となります。 と...
こんにちは!いせ弥です。 一年で最も気候のいい時期になりました。まさにお出かけ日和ですね。 先日は、種麹屋「菱...
こんにちは!いせ弥です。 うぅぅぅ・・・寒い!!とんでもなく寒い!!今年の寒さは強烈です。 池の換水口には立派...
こんにちは!いせ弥です。 急に夕暮れが早くなり、一気に秋の風が吹いてきましたね。 当店ではまもなく米こうじ製造...
こんにちは!いせ弥です。 さて、来る12月5日(月)8:15~NHKの人気番組「あさイチ」は見逃せません! な...
こんにちは!いせ弥です。 3月15日放送のテレビ朝日 『林修の今でしょ!話題の甘酒のスゴい力を学ぼう講座』をご...
こんにちは!いせ弥です。 寒さ厳しい日のなかにも少し暖かい日があり、春の訪れが感じられる日になりましたね。当店...