カテゴリー: 店長日記

こんにちは！いせ弥です。 ちらほらとサクラが咲き始めましたね！ この週末、お花見に出かける方も多いのではないでしょうか。 関西限定の情報となりますが、先日は毎日放送の人気番組「せやねん！」がロケに来てくださいました。 レ...

こんにちは！いせ弥です。 3月15日放送のテレビ朝日 『林修の今でしょ！話題の甘酒のスゴい力を学ぼう講座』をご覧になりましたか？ 甘酒は昔から「飲む点滴」と称されるほど栄養がたっぷり含まれており、かつ身体に吸収されやすい...

こんにちは！いせ弥です。 このたび当店の看板が「第3回なら景観調和広告賞 歴史的広告活用部門」で奨励賞を受賞いたしました！ 昔から使っていた酒桶を看板にしたもので遠くから見ても「オケの看板の店」ですぐわかるようになってい...

こんにちは！いせ弥です。 暖かくなったと思ったら、また急に寒くなりましたね。 春の兆しの三寒四温といったところでしょうか。 さて春は豊かな山菜の芽吹きの季節♪ 毎年ツクシ取りやタケノコ狩りを楽しみにしている親戚の皆さんや...

こんにちは！いせ弥です。 昨年行われた、古民家と現代アートの祭典「はならぁと」に参加いただいた作家さんですが、なんと、早稲田大学で建築学を専攻する優秀な学生さんでした！ 「はならあと」期間中は古い町屋に住み込んで作品『影...

こんにちは！いせ弥です。 寒さ厳しい日のなかにも少し暖かい日があり、春の訪れが感じられる日になりましたね。当店ではこうじの製造真っ盛り！ 原料の米は高さ5mものホッパーをもち低温で微妙な精米歩合を調整できる循環式の大型精...

こんにちは！いせ弥です。 皆さんの町内の回覧板ってクリップ付きの台紙にタイプ打ちの案内事項や捺印欄がついたものですよね。 だけど、当店の町内の回覧板、とってもレトロな帳面が現役で活躍中！ 白のハードカバー、背表紙と四隅に...

こんにちは！いせ弥です。 例年に比べるとやや暖かいとは言われますが、強烈な寒さですね！ ここ大宇陀ではこの寒い夜に「お稲荷さんの施行（せぎょう）」があります。大寒に入ってのこの時期、夜７時くらいに町内の大人子供が集まり山...

こんにちは！いせ弥です。 先週は東京 日本の「奈良まほろば館」で”茶がゆで食べる奈良漬の試食会”を行いました！ 最後には用意していた奈良漬の試食がなくなってしまうほどの人気ぶり。 ご来場の方々のほとんどは茶がゆを食べたこ...

こんにちは！いせ弥です。 一気に寒波と大雪がやってきましたね。 ここ大宇陀は先日の天気予報で関西で４番目に低い気温を記録したほど寒さ厳しい地域です。 年明け以降、毎週米こうじを仕込んでいるのですが、６斗ものお米を身の切れ...

こんにちは、いせ弥です。 今年は暖冬ですがここ大宇陀は急に寒さが厳しくなりました。 お正月はみなさんいかが過ごされましたか？ お正月といえば「百人一首」。 私たち奈良県人にとっては馴染みのある地名が良く出てくるのでより楽...

こんにちは！いせ弥です。 いせ弥の年末年始物語もパート４となりました。 最も強烈な大晦日の夜です！ 昨今は大晦日を休日にしている銀行も当時は大晦日まで営業しており夕方になるとお金を集めにやってきます。 しかしそんな銀行相...

こんにちは！いせ弥です。 さて、いよいよ迎える大晦日。 どんなにくたびれていようとも正月準備ができないままではすみません。 子供であってもこの日ばかりは待ったなしです。 近年になってこそお歳暮の時期は12月早々ですが昔は...

こんにちは！いせ弥です。 さて、田舎の年末といえば餅つき！ この時には親戚中が集まって餅つき大会となります。 そのつく量も1斗！＝100合ですから、ご家庭の炊飯器の20杯分にもなりますね。 前日に臼杵を運び出し、餅米を洗...

こんにちは、いせ弥です。 ♪　もういくつ寝ると、お正月～　♪の歌はおなじみですが、今の時代、数えるほどお正月を待ち遠しいのかという感じですよね(;^-^) けれど私の子供時代のお正月は本当にそんな感じだったんです。 まず...

こんにちは、いせ弥です。 ここ大宇陀には歌人 柿本人麻呂が代表作「ひむがしの 野にかぎろひの 立つ見えて かへりみすれば 月かたぶきぬ」を詠んだ丘があります。 この「かぎろい」は厳冬のよく晴れた日の日の出１時間ほど前に見...

こんにちは、いせ弥です。 秋の味覚といえば「柿」。いよいよ「柿」奈良漬がネット販売に登場です。 実は奈良県は柿の生産量で全国２位を誇る柿王国。 大きく育った富有柿は、カリッとした歯応えがありながら口の中では滑らか、爽やか...

こんにちは、いせ弥です。 10/24～11/3大宇陀で開催された「はならぁと」は期間中ずっと好天気に恵まれ、多数のお客様で賑わいました。 古民家が持っている持ち味をモチーフに各作家さんが趣向を凝らした展示をおこなっており...

こんにちは、いせ弥です。 先日のメルマガでご紹介しました「cafeカエデ」がある「奈良カエデの郷ひらら」がNHKの人気番組「あさイチ」で登場します！ 廃校になった小学校を改装し、世界中からカエデ1200種3000本を集め...

こんにちは！いせ弥です(^-^) 大宇陀のおススメカフェご紹介第６回は隠れ里大宇陀にありながら隠れ家カフェ(?)の「cafe ｂ（カフェビー)」。 徹底的に「オーガニック素材」と「音」にこだわっており、地元の自然農法の野...