うりの農家さんとともに！ – いせ弥通信

こんにちは！いせ弥です。

例年よりも早目の梅雨明け、本格的に暑くなってきました。
高原の冷涼地である当地大宇陀もお昼時はツライ季節です。

先日は、瓜の農家さんを訪ねて徳島まで出張してきました。
実は徳島県は瓜の生産日本一。吉野川流域の肥沃で水はけのよい砂地の土壌が瓜の生育にピッタリなのです。

一面に広がる瓜畑には丸々と育った瓜がゴロゴロしており、熟れ具合を見ながら運搬車に収穫していきます。
この収穫作業、瓜が小さくても熟れすぎてもいけないので一つ一つ確認するのはもちろん、伸びすぎた蔓や変形したりキズ/割れがある瓜を摘みとって出来の良いものに栄養が回るようにしなければいけません。

また、日光を直接浴びすぎた瓜は白っぽく色褪せて固くなってしまうので、適度に葉っぱで覆い隠すなどの手入れが必要なのです。

それにしても、暑い！全身に直射日光がカンカンに照りつけ、文字通り汗が噴き出しています。

運搬車に満載の瓜を収穫した後は半割にして塩蔵処理へ。
仕事はまだまだ終わりません。続きはまた来週お伝えします。