こんにちは！いせ弥です。
一気に寒波と大雪がやってきましたね。
ここ大宇陀は先日の天気予報で関西で４番目に低い気温を記録したほど寒さ厳しい地域です。
年明け以降、毎週米こうじを仕込んでいるのですが、６斗ものお米を身の切れるような冷たさの中 洗ったり、ざるにあげたりといった水仕事のほか、昼夜問わない３．４時間おきの温度管理でゆっくり布団に入っていられません。
真っ暗な中 こうじむろに続く通路の脇にはしんしんと雪が積もり始めています。
きついな～と考えていたところ、雪の割れ目からふきのとうの芽を見つけました。
寒さ真っ盛りだけれども間違いなく春は近づいてきていますね！
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